Waffle de tapioca para um café da manhã fit. Anote a receita

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de goma para tapioca
• 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
• 1 colher (chá) de fermento químico
• 1 unidade de ovo
• 1/2 xícara (chá) de leite de amêndoas
• 1 colher (sopa) de mel .
• • sal a gosto

Modo de preparo

Misture todos os secos e reserve. Misture o ovo, o leite de amêndoas e o mel. Junte aos secos e misture com um fouet. Unte a máquina de waffle com um pouco óleo de coco e espere até ficar bem aquecida. Coloque uma concha da massa na máquina, com cuidado para que não transborde. Feche e deixe assar até ficar bem crocante e levemente dourada por fora. Sirva enquanto ainda estiver bem quente.
*Receita sugerida pela Chefe Funcional Renata Macena, da BeijuBom.


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